西班牙土豆鸡蛋煎饼

西班牙土豆鸡蛋煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱切条，大蒜切片，土豆削皮切片

2. 第2步.

   土豆入锅蒸软，大概10-15分钟的样子

3. 第3步.

   鸡蛋加一小勺盐打散备用

4. 第4步.

   洋葱和蒜入油锅加一小勺盐炒至洋葱变软

5. 第5步.

   然后均匀铺在锅上将土豆片整齐码放

6. 第6步.

   开小火，倒入蛋液，让鸡蛋慢慢凝固

7. 第7步.

   蛋液全部凝固完毕后取一盘子盖在锅上，再把蛋饼整个翻在盘子上

8. 第8步.

   装饰随意，我这里是用黄瓜刨片做装饰的