香港人，从小身体不好，家里常做鸡汤，来北京工作后买不到好鸡，在这看了就试一下，简单好喝到没朋友。
大型炖盅中间有蒸隔的最好
平均的放上鸡
封好，开炖三个半小时。
完成，取出鸡肉剩下下层的鸡汁，剩下的鸡肉做做沙拉吧。
一碗完美的鸡汁！对身体是极好的！
一定要新鲜老鸡！
