辛辣的洋葱被激发出甜味，酱油带来的咸和鲜味，黑胡椒加持了浓郁的独特香气，作为黑胡椒的疯狂爱好者我吃的无比满足。就连我妈都直夸:今天的洋葱怎么这么好吃!
无敌简单快手，重点是敲好次!!come and try😜😜😜
| 紫洋葱 | 一个大的约420g |
| 生抽 | 一大勺 |
| 黑胡椒 | 一大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 2勺 |
紫洋葱剥去最外面的两层老皮，洗净。切头去根，对半分开。然后每一半切面朝下切片，分开就成了洋葱丝啦。想要吃不太酸辣的洋葱可以用清水泡一会儿。
小茹姐之前推荐的千禾酱油，当时淘宝买了两大瓶1升酱油还额外送醋和料酒。不是推广哈，商家打钱💰
热锅倒油，温度上来了倒入切好的洋葱，大火爆炒。稍微变软后加一大勺黑胡椒粉，一大勺生抽翻匀。继续炒到紫色渐渐淡了，洋葱开始软踏踏的，加盐调味，即可出锅。
黑胡椒是必须有的，点睛之笔!
第二个要点就是洋葱要炒得大一点，这样完全不会有冲人的辣味。