咖喱牛肉盖饭

咖喱牛肉盖饭的做法
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咖喱牛肉盖饭的做法说明

健身增肌减脂餐,米饭少许,最后配西兰,饱腹感强,味道香

咖喱牛肉盖饭的食材和调料

牛肉150
土豆1个
豌豆一把
胡萝卜1根
半个
咖喱块半块
很少量(健身少油盐)
米饭不足一碗

咖喱牛肉盖饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱牛肉盖饭的做法步骤 第1步

    将食材切好,备用

  2. 第2步.咖喱牛肉盖饭的做法步骤 第2步

    倒入少量油 加入土豆块,胡萝卜块,洋葱,豌豆,也可以根据自己喜好调整,翻炒一会儿加入煮牛肉的牛肉汤(汤少可以加水),待土豆煮面了,加入咖喱,拌匀,再熬至粘稠即可。

  3. 第3步.

    西兰花我是水煮的,最后摆盘一起使用,也可以在放咖喱之前放入,入味儿

小贴士

食材提前备好
牛肉最好焯水,加葱,姜去腥
牛肉汤不要浪费,作为水加入,不够再加少量水

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