家庭软面包

家庭软面包的做法步骤

1. 第1步.

   将酵母和奶粉放入面粉中间，搅拌均匀待用

2. 第2步.

   牛奶和白糖，水放在一起融化，慢慢加入面粉中，用筷子打成面絮状

3. 第3步.

   先用手把面絮慢慢揉成面团

4. 第4步.

   然后可以用搅拌器辅助搅拌

5. 第5步.

   揉成面团，能拉出这样的膜就可以了

6. 第6步.

   然后将面揉成光滑得面团保鲜膜盖住发酵半个小时，

7. 第7步.

   将发酵好得面团分成30克左右等分的，做成面包生胚放入烤箱进行二次发酵，如吐这么大就可以烤制了。可以将蛋黄上色与面包表面再烤制，由于我没有用鸡蛋，所以就没有上色

8. 第8步.

   淡淡得面包色

9. 第9步.

   烤熟的面包