在家里水培了芽苗菜，一般就是拌沙拉或者夹三明治，其实换个思路，自己在家做吐司的时候可以直接加进面团里面，吃主食的时候也能不露声色地吃进蔬菜，不是也很棒吗？
这个面团低糖低脂的，油脂是用橄榄油，还是挺健康的，口味也比较清淡，最适合搭配各类喜欢的食材做成三明治～
步骤图手机拍的，见谅见谅～
芽苗菜收割洗净（我这个是松柳苗）
用开水烫一下切成碎末，沥干水分
将所有面包材料按照先液体后固体的顺序放入面包机，酵母放酵母盒，没有酵母盒就挖个洞放面粉中间，不要接触到盐和糖。最后放入芽苗菜碎末。（因为酵母和水接触就开始活化，所以先液体后固体的顺序可以防止过早发酵）
设“吐司面包”程序，烤色选择“淡”，4个半小时后，吐司就做好了。吐司做好一定要立刻取出，放冷却架上冷却后切片。（看做出来的面包很柔软弹性很好）
如果吐司不立即食用，可以一片片用保鲜膜包好，再按照每次食用分量放入密封袋，放入冰箱冷冻保存。
烤一下、切去吐司边（不切也可以）、夹些喜欢的食材做成三明治，当早餐或者午餐便当，美味又营养！
1、我的面包机是松下PM105。
2、除了豆类以外的芽苗菜都可以，豆类的芽苗还是建议熟食。