懒人卤肉饭

懒人卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   1.五花肉整条焯水后擦干净，一会要炸，不擦干净会炸油…然后切成小拇指粗入锅中火炸成微黄，会出来很多油。（喜欢吃肉软的别炸太久，我喜欢有点嚼劲的会炸干一点）

2. 第3步.

   红葱头切细条，五花肉炸好以后倒出来一半的油（可以留着以后炒菜），加入切好的红葱头和姜，中小火炒到有点软，然后加冷水没过食材，加生抽老抽冰糖调味，自己试一下味道可根据个人口味调整。

3. 第4步.

   加水没过食材小火煮半个小时收汁

4. 第5步.

   还可以加入豆腐鸡蛋一起卤入味 很好吃(´ε｀ )♡

5. 第6步.

   烫点儿青菜摆盘开动 👌🏻