以往炒虾我一般用醋调味，那天正好家里剩余小半颗🍋便将汁挤出使用，无意间获取家人好评。便来分享。
虾，开背，去虾线，洗净，沥干
热锅，下油，油宜多一些，虾壳才会香香脆脆滴。爆香蒜头，姜，红辣椒
下虾翻炒至变色，加入少许酱油，料酒继续翻炒。
起锅前加入柠檬汁及少量胡椒粉，盐及鸡精调味，翻炒均匀即可起锅。
装盘后再挤干剩余柠檬汁淋上。
炒虾油一定要多，不够中徒可加，中火翻炒，这样虾才香脆。家常超简单做法，觉得好吃，便来分享。
