孩子喜爱的芝麻卤鸡爪

孩子喜爱的芝麻卤鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净切开，我一个鸡爪切两下分三块，想怎么吃就怎么切，不切也OK✌百无禁忌！

2. 第2步.

   锅烧热，放少许油，姜块花椒八角爆香放入鸡爪翻炒！

3. 第3步.

   放老抽上色，生抽调味，加香叶再翻炒几下，旁边烧一点热开水！

4. 第4步.

   开水入锅，稍稍没过鸡爪，可加少许盐，爱吃甜的可加点糖，根据个人口味调整，盖锅盖小火焖十分钟开盖再五分钟，记得小火小火！大了就粘底糊了！然后把鸡爪挑出来，花椒姜块八角等不要，这主要是为了后面小朋友吃方便！

5. 第5步.

   再少许油放入腰果翻炒，再放入芝麻翻炒，喜欢辣的自行添加干辣椒爆香，然后放入刚刚卤好的鸡爪，分开粘连的鸡爪让每个鸡爪都裹上芝麻粒！

6. 第6步.

   拌匀后出锅盛盘，香👍