冬瓜茶（琴姐）

冬瓜茶（琴姐）的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜，削皮，切丁都会吧😄

2. 第2步.

   切成小丁，拌入红糖腌会

3. 第3步.

   红糖化了，出了好多汤汁

4. 第4步.

   加入冰糖

5. 第5步.

   我用的陶瓷炖锅，慢慢炖吧😄

6. 第6步.

   一个小时后汤汁稠稠的，把渣跟汁分离，冬瓜膏冷却后装瓶放冰箱冷藏保存，渣不要丢，买点凤梨或者菠萝，可以做凤梨酥的馅哦，我菜谱里有做凤梨馅，自己去看吧😄

7. 第7步.

   要喝了，取一勺冬瓜膏，兑水，不甜的话放些蜂蜜，如要放蜂蜜记得温水哦