泡爪

泡爪的做法
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泡爪的食材和调料

鸡爪2斤
泡椒2袋
3两
生抽8小杯
果醋3杯
白醋7杯
香叶少许
桂皮少许
八角少许

泡爪的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡爪泡水洗净,去脚趾,对半切

  2. 第2步.

    锅里加水,放入花椒,姜片。烧开后放入鸡爪,煮10分钟

  3. 第3步.

    煮好的鸡爪,倒出来用水洗净,用水泡着加入冰块,冰镇15分钟

  4. 第4步.

    将泡好的鸡爪取出来,放入盒子里,加入生抽,冰糖,果醋,白醋,香叶,桂皮,八角,花椒,柠檬两片

  5. 第5步.

    放上两天即可开吃

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