短暂小假期，总是要来点什么的。最近素食吃久了，总是想要重口味。翻翻冰箱，肉？芝士？西兰花？看看厨房，挂面和意面？正合我意，来份意面吧，放上马苏里拉芝士，烤一烤。完美的搭配～
意大利面，水沸腾后下锅，煮熟。捞出过凉沥干，备用。土豆、西兰花、牛肉切成方形小块。土豆和西兰花先过热水炒烫，撒了少许盐，以便入味。
不粘锅放油，锅热，依次放入土豆、牛肉、西兰花，然后把熟意面放入，加入少许番茄酱和黑胡椒，翻炒均匀。盛放到容器中（瓷质、玻璃），撒上马苏里拉芝士条。
烤箱：180度，10分钟即可。具体上色视情况而定。