天然酵种吐司

天然酵种吐司的做法

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天然酵种吐司的食材和调料

高筋面粉	1000克
天然酵种	100克（水粉比例）
盐	12适量
细砂糖	120克
牛奶	250克
酵母	10克
鸡蛋	2个
奶粉	30克
水	300克
黄油50	克

天然酵种吐司的做法步骤

第1步.
面团和到面筋扩展。面团温度25度。基本发酵30分钟。分割面团中间醒发30分钟。成形最后醒发到吐司盒的七成烘烤

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