把葱,红辣椒,蒜切碎,豆腐切片
鸡蛋打散放入盐,豆腐片放进去
油锅热了将裹上蛋液的豆腐,煎至金黄色
捞出豆腐,再用油将葱蒜红辣椒炒香,豆腐放进去。
加入生抽,等几分钟入味儿,将菜放入盘里,撒上葱做装饰。
没啥技巧,好好做味儿就不差。