1.清理干净虾，去肠，开半。 2.用料酒，胡椒粉，姜丝，适量盐腌制30分钟。 3.用较多的油，热锅，放虾，待颜色变了后，加蒜，辣椒，翻炒，接着用已拌好的柠檬汁，白糖，胡椒粉的调料焖一会。 4.起锅前加酱油，蚝油拌匀，加点葱花上盘咯～
