肯德基风味鸡米花

肯德基风味鸡米花的做法说明

鸡米花做法，一斤鸡胸肉，在一碗水中加两勺盐浸泡十分钟，取出鸡肉用吸水纸吸干，鸡肉切成长二厘米宽一厘米快，加入一勺料酒，少许白胡椒面 ，两个鸡蛋，两勺淀粉，一勺盐，半个洋葱切丝，把它们抓均匀后，腌半个小时，之后弄两袋薄薯片擀碎，把鸡块夹出均匀裹上薯片碎，油开始冒泡下锅，中小火炸五分钟至表面金黄即可