微辣豆腐包（自制辣酱）

微辣豆腐包（自制辣酱）的做法步骤

1. 第1步.

   放油热锅翻炒豆腐，拌入辣酱

2. 第2步.

   加入料酒，盐，一点点酱油调味，翻炒至熟

3. 第3步.

   忘记和面时拍照了，用水调匀酵母，把糖，油，牛奶放入面粉中，稍稍混合，再加入调和好的酵母水，揉成光滑面团，烤箱下层加热水，面团放中层，上下火20度发酵20分钟，取出面团延压，压出气泡，切成剂子，用擀面杖擀成如图大小面片

4. 第4步.

   包包子，考验手工技术

5. 第5步.

   上蒸锅蒸15分钟，关火闷两分钟，开盖装盘

6. 第6步.

   一碗粥加两个微辣豆腐包，完美的早餐