奥尔良烤鸡翅中

奥尔良烤鸡翅中的做法
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奥尔良烤鸡翅中的做法说明

第二次做
继续改进中

奥尔良烤鸡翅中的食材和调料

鸡翅中1000g
极美滋腌料70g
70g

奥尔良烤鸡翅中的做法步骤

  1. 第1步.

    水和腌料1:1调制好

  2. 第2步.

    将翅中放入保鲜袋,倒入腌料汁

  3. 第3步.

    密封放入冰箱12小时以上

  4. 第4步.

    烤箱190°预热4分钟,摆盘进烤箱,上下火烤15分钟,取出翻面刷酱料再烤5分钟

小贴士

烤盘底部铺好锡箔纸可以大大减少清洁步骤。
烤出来有点咸 是不刷酱料还是稀释酱料,下次注意。
32升烤箱一次只能放三分之二,考虑按比例减少,不然第二次烤会咸。
不够嫩考虑下方法。

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