粽子叶，草绳清洗干净，一边凉着备用。。糯米，花生，绿豆淘洗干净虑水，糯米跟花生放一个盆中，加食用碱，适量盐一起搅拌均匀（要比平时的菜稍咸一点，因为熬煮的时候盐分会泡入水中淡一些的），静置半个钟头以上备用。。五花肉切块，加豆腐乳，葱花，适量盐，生抽一起搅拌均匀，腌制半个钟头以上。。接着一一按我前面菜谱的方法包好。。（按这个份量的1500克大概可以包46个粽子😄），按高压锅的蹄筋键就好，时间到后继续在锅中焖煮到自然泄完气，这时的粽子口感是最好的😊😄。。。。一次只能煮15个粽子。。
粽子里面的配料可以随自己的喜好随便添加😄😄
