第一次做猪肝粉，不是很顺手，时间花费挺长。后来多做几次就好多啦！猪肝粉常常用于宝宝补铁，不过高铁食物很多，即使贫血宝宝我还是不主张每天吃猪肝粉。一周两三次行了，配合其他的高铁食物，避免结构单一。一次我觉得两克到三克就合适了。我帮其他妈妈做了，所以方子里猪肝重量较大。
流水冲洗20分钟后，切小块浸泡，加入柠檬泡出血水，去腥。然后入锅煮。煮开后去除浮末，另起锅水冷水再次入锅，放入所需葱，姜。
捞出煮熟后的猪肝，放入食物处理器初次搅打。
猪肝变得细小许多
放入不粘锅小火翻炒
我还用了烤箱烘干
放入破壁机搅打
过筛后如图
真空机分装
OK啦。
猪肝一定要多冲洗，浸泡。