第一次做秋葵的时候切开焯的，越焯黏液越多，就出了心理障碍，后来又买了几次都放到烂也没敢再做，昨天晚上特意研究了厨房app里好几种做法，今天终于有勇气重新开始了，味道竟然出乎意料的好，小米辣功不可没[强]。
秋葵放开水中煮1-2分钟捞出冲凉水，切去头尾剖开码好备用；
油烧三分热，下葱蒜小米辣末炒香，放海天一品鲜酱油、蚝油，加一点水烧开收稠；
可以直接浇在码好的秋葵上，也可以把秋葵下进锅里小火略炒让秋葵尽可能都沾到汁；
出锅。
