柠香泡椒鸡爪

柠香泡椒鸡爪的做法
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柠香泡椒鸡爪的食材和调料

鸡爪500克
泡椒200克
柠檬1个
4~5片
白醋适量
料酒适量
适量
八角2个
桂皮适量
香叶适量
凉白开200克

柠香泡椒鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.柠香泡椒鸡爪的做法步骤 第1步

    鸡爪洗净,用刀切掉指甲

  2. 第2步.柠香泡椒鸡爪的做法步骤 第2步

    切成小块

  3. 第3步.柠香泡椒鸡爪的做法步骤 第3步

    八角,桂皮,香叶用水洗一下

  4. 第4步.柠香泡椒鸡爪的做法步骤 第4步

    冷水下锅,一直煮到可以用筷子穿透鸡爪

  5. 第5步.柠香泡椒鸡爪的做法步骤 第5步

    煮好后用清水洗净浮沫,在用冰水净泡鸡爪(是为了让鸡骨头和肉更好的分离)

  6. 第6步.柠香泡椒鸡爪的做法步骤 第6步

    倒入泡椒,搅拌

  7. 第7步.柠香泡椒鸡爪的做法步骤 第7步

    柠檬汁挤入

  8. 第8步.柠香泡椒鸡爪的做法步骤 第8步

    加入凉白开水,漠过鸡爪

  9. 第9步.柠香泡椒鸡爪的做法步骤 第9步

    在加点白醋,放入少许盐

  10. 第10步.柠香泡椒鸡爪的做法步骤 第10步

    就完成了!放入冰箱冷藏一晚上,就可以开吃了

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