好吃的不得了肉粽

好吃的不得了肉粽的做法步骤

1. 第1步.

   腌肉，带一丝丝肥肉的梅花肉切小块用腌料加一点老抽，抓匀，腌制一晚上。干鲜菇干虾仁泡发。糯米泡水一晚。粽叶和绑粽叶的绳子煮一下，快开的时候关火。

2. 第2步.

   红葱头活者洋葱切碎油炸做成葱油酥。

3. 第3步.

   捞出红蒜头或洋葱，虾仁鲜菇用葱油煸炒出香味，加入腌制好的肉继续煸炒半熟即可。

4. 第4步.

   糯米加一点老抽加少许盐，不要加太多，因为肉已经腌过。

5. 第5步.

   最后就是包粽子啦。