～【绿豆糕】～

～【绿豆糕】～的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，蜂蜜忘拍照了，

2. 第2步.

   补上，蜂蜜

3. 第3步.

   模具自选，我的模具是50和75克的，我用的是50克的模具，

4. 第4步.

   去皮绿豆洗净，用水把绿豆泡一夜，

5. 第5步.

   泡好的绿豆，装入容器里，加入适量的水，上锅蒸熟，我是用高压锅压了20分钟，

6. 第6步.

   蒸熟后取出，趁热压成泥，喜欢细腻的可以过筛，我嫌麻烦，我没过筛，也很好吃，

7. 第7步.

   锅中加油，加入绿豆泥，用另一把铲子做辅助，因为不粘锅太滑，不好翻拌，

8. 第8步.

   小火慢炒，一定要小火，炒至浓稠

9. 第9步.

   加蜂蜜加糖继续炒至完全不沾铲子和锅子上了，手按下去不是湿湿的，感觉能成团就炒好了，

10. 第10步.

    取出来凉至手温，分成你的模具大小的重量，50，75，100克随便啦，50克模具大约平均分48克左右，能做12个绿豆糕，

11. 第11步.

    装入模具，压出模型，完工了

12. 第12步.

    喜欢其它口味的就分出一部分，加抹茶粉的，可可粉的，蔓越莓的随意啦，抹茶大约2至3克

13. 第13步.

    美美哒绿豆糕，冷藏一夜口感更佳。