可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的做法说明

这是一道小朋友喜欢的菜,做起来简单,菜鸟都能做好。

可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅6个
3片
酱油适量
老抽适量
料酒适量
葱白2段
香料适量,也可不放;
辣椒 2个,也可不用。

可乐鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.可乐鸡翅的做法步骤 第1步

    买回洗净

  2. 第2步.可乐鸡翅的做法步骤 第2步

    用小刀在肉厚的地方顺着骨头方向划几道小口,以便更入味。

  3. 第3步.可乐鸡翅的做法步骤 第3步

    用料酒、酱油、姜、葱白码味,这样才入味。

  4. 第4步.可乐鸡翅的做法步骤 第4步

    锅内放少量油,将鸡翅放入慢慢煎,直至两面发黄,这样才好看。

  5. 第5步.可乐鸡翅的做法步骤 第5步

    将码味佐料放入锅内,再倒入可乐,半淹到鸡翅就行了,然后一直煮,要撇沫,勤翻动,直至水煮干。

  6. 第6步.可乐鸡翅的做法步骤 第6步

    水熬干,就大功告成喽!

小贴士

鸡翅放锅内煎时和最后水快熬干时,火不要太大,否则易糊,影响口感和品相。

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