芒果流心慕斯蛋糕（6寸）

芒果流心慕斯蛋糕（6寸）的做法步骤

1. 第1步.

   奥利奥饼干擀成碎！

2. 第2步.

   将奥利奥饼干碎里放入融化的黄油拌匀！

3. 第3步.

   在六寸蛋糕模底垫入油纸，放入饼干底！

4. 第4步.

   把饼干底压实，放入冰箱冰冻！

5. 第5步.

   吉利丁片放入冰水中软化！

6. 第6步.

   切好的芒果丁，漂亮一点的放在小碗里做芒果慕斯里的丁！

7. 第7步.

   350g芒果加入60g砂糖用料理棒打成芒果泥！

8. 第8步.

   打好的芒果泥和芒果丁！

9. 第9步.

   取300g芒果泥，将软化吉利丁片捞出，放入另外一个盆中隔水融化成液体加入芒果泥中！

10. 第10步.

    淡奶油打至七分发！

11. 第11步.

    将淡奶油加入加了吉利丁的芒果泥中搅拌均匀！

12. 第12步.

    将拌好的芒果慕斯液倒入！

13. 第13步.

    先倒进去薄薄一层！

14. 第14步.

    里面放上芒果粒在倒入芒果慕斯糊！

15. 第15步.

    第二层芒果丁不够了，放进去了些草莓丁，中间放入剩余的50g芒果泥，上面加上些芒果丁！

16. 第16步.

    在最后一层倒入芒果慕斯糊，从边起往中间倒！

17. 第17步.

    放入冰箱冷藏过夜！

18. 第18步.

    最后打发奶油做装饰，切芒果花摆到上面！

19. 第19步.

    当然不切芒果花，切芒果粒堆到上面也是一样的！