
我是川妹子,会做好多好的美味地道家常川菜!

第一步:挑选一块不太老的胆水豆腐切成小块; 第二步:把小葱切成葱花; 第三步:备好豆瓣、花椒粉、水淀粉 第四步:锅里放菜籽油适量,超热,放肉末炒熟,放豆腐,炒热,接着放豆瓣 ,继续翻炒一小会儿,直接加水至锅里,再煮一会儿,待入味以后加点水淀粉起锅放入碗中,再在豆腐上面撒花椒粉和葱花即可

第二步:豆腐切块,准备辅料

豆腐切块,准备辅料

豆腐切成,准备辅料

放自制豆瓣

起锅后放葱花和花椒粉

起锅后放葱花和花椒粉
吃过的朋友们说是吃过的全世界最好吃的麻婆豆腐,主要是用了我家自制的豆瓣,以及豆腐的选材!