双皮奶

双皮奶的做法步骤

1. 第1步.

   加热，起小气泡就可以了！

2. 第2步.

   2个鸡蛋的蛋清，加糖加几滴白醋顺时针拌匀，要到筷子挑起来像丝一样就可以了！

3. 第3步.

   把牛奶倒入鸡蛋清剩一口奶碗底，怕奶皮到时候浮不起来！

4. 第4步.

   把调好的，牛奶蛋液倒入有奶皮的碗里，让奶皮浮起来，反正我是失败了，浮起来一半！桑心！！上面盖上保鲜膜隔水蒸十来分钟！

5. 第5步.

   总体来说还是成功的很好吃！