胡萝卜猪肉饺子

胡萝卜猪肉饺子的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜擦成泥，也可以剁，但实在是太累了。

2. 第2步.

   木耳、姜、葱切成小丁备用，家里没葱就用洋葱代替了。 热锅中倒入油，放入葱和姜翻炒至出香味，再放入胡萝卜泥翻炒。 最后加入木耳丁拌匀。

3. 第3步.

   剁肉，疯狂剁肉，这是个体力活。

4. 第4步.

   加入花蛤继续疯狂剁。 此处可加入一点姜继续疯狂剁。

5. 第5步.

   将剁好的肉馅加入锅中和胡萝卜馅一起拌匀，加入生抽、老抽、料酒、盐继续搅拌。 饺子馅就拌好了。

6. 第6步.

   和面，往面里面加水慢慢和，直到面成光滑的团。然后醒一会儿，面会更匀称。

7. 第7步.

   然后就是包饺子啦。

8. 第8步.

   然后就是煮饺子啦～此处感谢旺仔先生技术支持。

9. 第9步.

   出锅

10. 第10步.

    开吃