女儿吃的蔓越莓饼干

女儿吃的蔓越莓饼干的做法
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女儿吃的蔓越莓饼干的做法说明

生了孩子后就一直外面买来吃,看了很多关于饮食的新闻都太不卫生,决定自己做,虽然卖相不好看,但是健康就好

女儿吃的蔓越莓饼干的食材和调料

鸡蛋全蛋液32克
黄油152克
96克
蔓越莓55克
低筋面粉232克

女儿吃的蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.女儿吃的蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    黄油隔水

  2. 第2步.女儿吃的蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    加入糖粉跟鸡蛋液,搅拌一下,

  3. 第3步.女儿吃的蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    这里要注意,糖粉不容易化开,多用搅拌器搅几下,

  4. 第4步.女儿吃的蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    融合后放入冰箱,放冰箱后就切蔓越莓,切的越细越好,(放冰箱是因为吃起来苏苏的,不会跟豆腐一样软绵绵)放的有点凝固就可以了

  5. 第5步.女儿吃的蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    然后拿出来加入蔓越莓跟低筋面粉,搅拌,(从冰箱拿出来要先搅拌一下在放蔓越莓跟低筋面粉),这样揉搓的时候容易一些

  6. 第6步.女儿吃的蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

    因为没有道具,所以用保鲜膜和手弄成长方形,放入冰箱冷冻,大概1-2小时,硬了后容易切

  7. 第7步.女儿吃的蔓越莓饼干的做法步骤 第7步

    最后切成1-2厘米,烤箱150℃预热,160℃考15分钟,温度调的高时间就短一些,测相反,

  8. 第8步.女儿吃的蔓越莓饼干的做法步骤 第8步

    在有点微微发黄的时候拿出来翻一面继续考,颜色深一些就好了

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