宝宝鲫鱼汤

宝宝鲫鱼汤的做法
4人浏览0人收藏
收藏

宝宝鲫鱼汤的食材和调料

鲫鱼一条
一根
适量
适量
三片
猪油适量

宝宝鲫鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鲫鱼洗净,(鱼蛋什么的我都没要。)去翅,控干水分。锅烧热放少许猪油,猪油融化后放入鱼,煎至两面鱼皮破。然后加入少许清水(倒了,宝宝吃的不宜油多)。其次再加适量水,放入生姜,大火烧开,转中火。最后水变少,汤泛白,就可以了。葱整根放进去,在放入盐和白糖,煮一分钟即可。

小贴士

煎鱼的油不要,就可以省去捞浮沫一步。喜欢加豆腐的,可以加豆腐。整个过程要盖锅盖,注意观察水,小火是熬不白的哦!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页