1)准备好所有的食材 2)鸡胸肉洗净，切成小块 3)加盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟 4)将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内 5)将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好 6)5成油温的时候逐个放入，用中小火炸至浅黄 7)捞出沥油 8)再大火将油烧热，复炸至鸡块金黄，捞出沥油即可食用
