前几天,樱桃开始下了,然后馋嘴的我就买了一些,但是说实话,挺酸的。所以为了能吃下去,就做了这个!
樱桃洗净去蒂去核(去核可以用吸管的尖端从圆端向凹端捅),沥尽水。
准备红酒,冰糖,玫瑰,柠檬适量,看自己喜欢,柠檬也可以不加。
将准备的东西放入锅中,酒一定要没过樱桃,但也不要太多。
开大火,把红酒烧开,一分钟后转小火。
樱桃变得软烂就可以关火冷却了。
铺两片柠檬在碗底。
倒入樱桃,用保鲜膜密封,或者用密封罐更好