韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉加水揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发20分钟。

2. 第2步.

   韭菜提前盐水泡20分，洗净控干水分切碎，肉切小丁，放入油盐等调料。

3. 第3步.

   把所有馅料搅拌均匀。

4. 第4步.

   取出小块面团揉成长条，切成均匀大小的剂子，擀成小圆饼皮。

5. 第5步.

   取一面片放入适量韭菜肉馅。

6. 第6步.

   对折捏紧。

7. 第7步.

   捏花边。

8. 第8步.

   想好看一点就捏花。如果觉得麻烦也可以不用，看自己喜好。

9. 第9步.

   电饼档预热，放入少许油，放入盒子，蒽合适模式，合上电饼档，因为电饼档两面受热，所以不用翻面，煎熟出锅即可。

10. 第10步.

    熟后装盘，韭菜和肉，吃起来更鲜美，更好吃一些，也可以做韭菜鸡蛋，韭菜虾仁，自己爱好。