西红柿玉米排骨汤

西红柿玉米排骨汤的做法
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西红柿玉米排骨汤的做法说明

自己尝试了很多次,现在这个菜谱已经零失败了,发挥灰常稳定,做过好多次了,吃过的都评价不错喔。

西红柿玉米排骨汤的食材和调料

排骨1000克
玉米1个
土豆1个
适量
胡萝卜1根
西红柿1个

西红柿玉米排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    冷水入锅焯排骨,加入去腥三件套葱姜料酒,焯两分钟左右捞出。

  2. 第2步.

    开始腌制,加入老抽少量,稍多点海天酱油,加点盐,腌半小时至一小时。

  3. 第3步.

    砂锅加水加热后,放入西红柿,葱,姜,腌好的排骨,一勺盐,中小火炖大约一个小时,然后加入一根玉米,一个土豆,一个胡萝卜,再炖个半小时。出锅加入少量鸡精,如果不咸,再加入适量盐调味,完美出锅。

小贴士

排骨一定要先腌一下,不然味道比较淡。炖排骨时放的是凉水喔。

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