丝瓜云耳滚肉片汤

丝瓜云耳滚肉片汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，肉切成薄的肉片，用四片姜，其实最好姜汁，我懒，懒得弄了，一点生抽，少量食用油抓匀，再一点生粉抓匀，放一边腌着备用

2. 第2步.

   丝瓜切厚片备用

3. 第3步.

   锅里下食用油，四片姜爆香

4. 第4步.

   放入丝瓜，云耳，四碗水，大概800毫升大火滚开，转中小火煮8分钟，转大火放入肉片滚熟，加盐调味出锅

5. 第5步.

   可以喝汤啦