西米粽

西米粽的做法
8人浏览0人收藏
收藏

西米粽的食材和调料

西米500g
豆沙适量
20g
30g

西米粽的做法步骤

  1. 第1步.西米粽的做法步骤 第1步

    一片粽叶,对折形成个小漏斗,放上一勺西米.

  2. 第2步.西米粽的做法步骤 第2步

    再放豆沙,

  3. 第3步.西米粽的做法步骤 第3步

    最后挖一勺西米,

  4. 第4步.西米粽的做法步骤 第4步

    把另一段往中间折,形成长条形,

  5. 第5步.西米粽的做法步骤 第5步

    竖起,对折的一端朝下,抖两下,将上端多余的叶子往下折,

  6. 第6步.西米粽的做法步骤 第6步

    那草绳绑好,放入开水中中火煮30分钟!

  7. 第7步.西米粽的做法步骤 第7步

    礼成!吃不完放冷冻室!

小贴士

就是煮豆沙麻烦点,虽然红豆很便宜,但是制作很繁琐:这次用了250g红豆,先泡,后煮,第一次煮的红豆水倒掉,放水再煮,接着放电饭锅煮50分钟后,直接用搅拌机一打,最后倒锅里加糖煮(糖量多少就随心,喜甜多放;清淡少放),煮到能流动就放油,我放了大概100g吧……炒到不会再水分减少不再弹出锅就ok了,千万不要太干!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页