玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤

玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤的做法
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玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤的做法说明

夏天就喜欢喝这个汤。第一次写菜谱,科不科学,营养不营养我也不懂,材料的切法形状可以根据自己喜欢的来切,下锅的顺序也同样是可以根据自己的习惯来。

玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤的食材和调料

紫菜1包
玉米1只
冬瓜适量
瘦肉适量
鸡蛋1只
适量
适量
3片

玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤的做法步骤

  1. 第1步.玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤的做法步骤 第2步

    玉米剥一粒粒,瓜削皮切粒备用,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,紫菜放水里泡。这时锅里放水,煮开。

  3. 第3步.玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤的做法步骤 第3步

    瘦肉切粒,放适量盐,油,生粉搅拌均匀,腌一下。

  4. 第4步.玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤的做法步骤 第4步

    水开了,放一点油,倒入玉米和瓜,放点姜丝或姜片,盖盖子,煮五分钟左右(时间根据瓜的大小增减)

  5. 第5步.玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤的做法步骤 第5步

    冬瓜煮到带点透明感的时候,放入腌过的瘦肉,放入紫菜,盖上盖,滚了之后煮3-5分钟

  6. 第6步.玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤的做法步骤 第6步

    放盐调味,倒入搅拌好的鸡蛋,关火

  7. 第7步.玉米冬瓜瘦肉鸡蛋紫菜汤的做法步骤 第7步

    搅拌一下,可以出锅了

小贴士

1.图上的瓜是自家种的,我分不清是节瓜还是冬瓜,应该是节瓜。大家不用纠结,冬瓜节瓜都可以煮的,味道口感不影响。2.喜欢葱的朋友可以放,今天买不到就没放了。3.家里多少个人吃饭就放多少碗水,这样起码能保证每个人都能喝上。4.汤里放多少盐,掌握不好的可以边加边试味道,我也是这样做的,哈哈。5.紫菜是在市场买的,牌子没有规定,随意,买到那个就用那个。

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