广式粽子的调味❗❗❗

广式粽子的调味❗❗❗的做法
33人浏览0人收藏
收藏

广式粽子的调味❗❗❗的做法说明

还记得很小的时候跟外婆包过,依稀的记得手法!
但,怎么调的味是完全没印象了!

最后还是凭着做饺子馅的经验,调出了好吃的味道!!!

得到我家母上大人不停的夸赞\(≧▽≦)/😁😁😁

广式粽子的调味❗❗❗的食材和调料

肉的配料
五花肉2斤
适量
五香粉五分之三
生抽四勺
老抽一小勺
蚝油两勺
鸡蛋一个
胡椒粉一勺
腐乳两小块
腐乳汁一勺
米的配料
糯米5斤
猪油五大勺
五香粉五分之二
适量
假蒌叶的配料
假蒌半斤
猪油适量

广式粽子的调味❗❗❗的做法步骤

  1. 第1步.广式粽子的调味❗❗❗的做法步骤 第1步

    把肉的配料一样一样的放进切好的五花肉里,放一样就顺时针搅拌均匀再放另外一样配料,直到放完所有配料! 腌制一小时就可以用啦!

  2. 第2步.广式粽子的调味❗❗❗的做法步骤 第2步

    把糯米洗干净,放水浸泡一小时,滤水倒入盆中加入猪油适量盐搅拌均匀,待用!

  3. 第3步.广式粽子的调味❗❗❗的做法步骤 第3步

    假蒌叶洗干净,切碎。 热锅下一点猪油,然后把假蒌叶翻炒直闻到香味就可以倒入拌好猪油的糯米里搅拌均匀,即可开始包啦!!! 我们广东人一般都比较喜欢放假蒌叶包粽子 如果你们不喜欢可以不放😝😝😝

  4. 第4步.广式粽子的调味❗❗❗的做法步骤 第4步

    味道好极了!!!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页