按照下厨房方子改良版,酥脆不硬,适合辅食初期的宝宝吃。(未用泡打粉,黄油)
鸡蛋打散加糖粉搅拌均匀,加植物油后待用。剩余其他食材过筛后倒入鸡蛋液中搅拌至成面团,盖保鲜膜醒10分钟。
小面团搓成长条后切小块,将小块面团揉搓成小圆球放入烤盘,上火150度,下火120度加热10分钟即可。
1.泡打粉改用小苏达替代,想更健康些。2.植物油我用家里葵花籽油,橄榄油估计也不错。(黄油是大部分版本里用的)3.糖粉(没有可用白砂糖,因考虑小宝宝吃,所以用的糖粉,降低甜度)。