意式肉酱面

意式肉酱面的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿用热水煮一下，去皮

2. 第2步.

   猪肉剁成肉馅

3. 第3步.

   洋葱切碎，大蒜粒切成泥

4. 第4步.

   西红柿切碎

5. 第5步.

   锅中加水烧开，放入肉馅，去除血沫

6. 第6步.

   另起一锅，放入黄油，加热融化

7. 第7步.

   加肉馅翻炒

8. 第8步.

   加洋葱碎和蒜泥，继续翻炒

9. 第9步.

   加入适量红酒

10. 第10步.

    加入西红柿翻炒

11. 第11步.

    加入番茄沙司、罗勒碎、黑胡椒、盐、糖，翻炒拌匀

12. 第12步.

    将翻炒过后的酱料，放入炖锅中，加入适量的水，大火煮开，转小火慢炖半个小时。

13. 第13步.

    另起一锅，将水烧开，放入意大利面煮软。

14. 第14步.

    煮好的意面放上肉酱，撒上一些巴马芝士碎。