玫瑰卷子~胡萝卜虾仁的玫瑰肉龙

玫瑰卷子~胡萝卜虾仁的玫瑰肉龙的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜擦成细碎的小颗粒， 虾仁去皮、去头、去虾线； 葱姜斩成蓉；

2. 第2步.

   虾仁剁成虾蓉，拌入胡萝卜和葱姜茸，加入适量的香油和盐搅拌成胶状；

3. 第3步.

   将豆腐碾碎加入馅料，再加入一颗全蛋拌均匀；

4. 第4步.

   取三张饺子皮，边缘相叠的放置在一起；（如果可以涂一层水增加粘度）

5. 第5步.

   用勺子将馅料薄薄的涂满饺子皮，但是要空出边缘的部分；

6. 第6步.

   将饺子皮对折，然后从一端开始卷起，尾部涂一点水增加黏性；

7. 第7步.

   按照正常的方法，锅中涂一层油，有间隙的摆放饺子，加水，开中火煎熟即可。