蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的食材和调料

扇贝数只
绿豆粉丝适量
生抽适量
味精几粒
一根
耗油适量
适量
玉米少量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  1. 第1步.

    扇贝用流水刷洗干净,去壳,取肉

  2. 第2步.蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 第2步

    加入生抽 耗油 味精 腌制20分钟

  3. 第3步.蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 第3步

    绿豆粉丝用温水泡20分钟

  4. 第4步.

    锅内放少量油 蒜蓉煸香

  5. 第5步.

    把粉丝盘成卷铺在扇贝壳 腌制好的扇贝放在粉丝上 蒜蓉放在扇贝上

  6. 第6步.

    水烧开放入扇贝 蒸六分钟

  7. 第7步.

    香葱切碎 点缀到蒸熟的扇贝上 烧热油浇在葱花上即可

小贴士

腌制扇贝的汁千万不能扔掉 扇贝上锅前把汁淋在粉丝上 增加粉丝的咸鲜味道

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