巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鱼胶片泡在冷水里 泡软 要用冷水哦

2. 第2步.

   巧克力隔热水化开

3. 第3步.

   淡奶油加入白糖打发

4. 第4步.

   鱼胶片泡软后 水倒掉 放在小碗里微波炉转到全部液体

5. 第5步.

   把鱼胶片水慢慢倒入化开的巧克力 慢慢倒 边到边搅拌均匀

6. 第6步.

   加两勺淡奶油倒巧克力液体中 搅拌均匀

7. 第7步.

   巧克力液体倒入淡奶油 搅拌均匀

8. 第8步.

   模具底下垫一片蛋糕 倒入一半慕斯 再垫入另外一片蛋糕 再倒入剩下慕斯 尽量抹平 放冰箱冷藏几个小时就可以啦 也可以放冷冻快速成型

9. 第9步.

   脱模切片后就开吃 我喜欢在撒一层可可粉