根据儿子的饮食习惯，只能自己摸索着做他可能喜欢的，所以，自己就自创了这道油煎金针菇，用料主要是金针菇、孜然、葱姜蒜、料酒及胡椒粉等。
把金针菇切掉根，洗净，控干水。加油，中火加热，放到锅里，加上切碎的葱姜蒜等，加上料酒。
加上胡椒粉及孜然调料，加上烤酱。
最后出锅，就可以吃了。
