蒜茄子

蒜茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切段上锅蒸熟（如果是很小的小茄包就不用切了）

2. 第2步.

   大蒜切碎或捣成蒜泥

3. 第3步.

   盐适量和蒜拌匀，因为我做来当咸菜吃，所以盐稍微多一些好吃

4. 第4步.

   在茄子中间划开一刀，把蒜塞进去，尽量塞满，以能合上为宜

5. 第5步.

   茄子都处理好后，放入密封饭盒，上面再薄薄的撒上一层盐，盖好放入冰箱，腌一宿就可以吃啦！

6. 第6步.

   成品～一碗白粥配上几个蒜茄子，爽口的一顿饭就是这么简单😊

7. 第7步.

   吃之前可以撒上些小香葱或者香菜哦