缤纷水果卡士达挞

缤纷水果卡士达挞的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切小块，室温软化.

2. 第2步.

   软化完成，用打蛋器打发黄油，

3. 第3步.

   加入糖粉继续打发.

4. 第4步.

   加入糖粉打发后，继续分两次加入全蛋液，每次加入都打发均匀.

5. 第5步.

   打发好的黄油糊.

6. 第6步.

   黄油糊筛入低筋面粉.

7. 第7步.

   用手揉成光滑的面团

8. 第8步.

   盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时

9. 第9步.

   取出冷藏好的面团.用擀面杖擀成有厚度的薄片.

10. 第10步.

    用刮刀切下一个薄片.放进派盘里，并用擀面杖压掉多余的部分.

11. 第11步.

    用叉子在派皮上戳洞

12. 第12步.

    派皮进烤箱中层180度烤20分钟

13. 第13步.

    烤完取出派皮，来做卡士达酱.牛奶加入砂糖搅拌均匀，再加入蛋黄.搅拌均匀

14. 第14步.

    再筛入低筋面粉.搅匀，用小火加热，不断搅拌，直至糊状.离火和软化的黄油一起搅拌均匀.

15. 第15步.

    把温热的卡士达酱装入裱花袋里，等挞皮凉透后，把卡士达酱均匀挤在挞皮里

16. 第16步.

    然后用自己喜欢的水果进行装饰

17. 第17步.

    然后用自己喜欢的水果进行装饰