「3」魔芋丝配牛肉

「3」魔芋丝配牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将娃娃菜和白洋葱切成粗丝，放入锅内大火翻炒片刻即可。（炒出蔬菜中的水分，变软就好了）

2. 第2步.

   将炒好的蔬菜放入炖锅内炖烂为止。（这两种蔬菜都比较难炖烂，需要一段时间才能炖至入口即化）

3. 第3步.

   魔芋丝洗净备用。

4. 第4步.

   将蔬菜倒回炒锅，水半漫过蔬菜就可以了。放入少许酱油、盐与生抽提味提鲜，老抽提色。最后放进魔芋丝炖煮入味。

5. 第5步.

   出锅前放入牛肉卷，切记不要煮太久，不然肉质会变得十分难嚼。

6. 第6步.

   完成，最后剪了点葱花作点缀～