浏小珍酸菜炒粉皮

浏小珍酸菜炒粉皮的做法步骤

1. 第1步.

   手工红薯粉皮在凉水中浸泡2个小时变软后，改刀，切成块状。将大蒜切片，青椒切圈。

2. 第2步.

   热锅，将酸菜在锅中加热去除水份和酸味，入油，入大蒜和青椒圈，再将粉皮放入锅中，翻炒，加入盐和味精少许。

3. 第3步.

   粉皮Q弹软糯，酸菜清香，整道菜口感香辣爽口。