蒜香茄子(蒸菜)

蒜香茄子(蒸菜)的做法步骤

1. 第1步.

   将茄子去皮，切成3~4厘米的段，摆在盘上

2. 第2步.

   蒜，葱，辣椒皆切末，洒在茄子上

3. 第3步.

   把调味料调匀，淋在茄子上，覆保鲜膜，放蒸锅，用大火蒸10分钟，茄子变软即可。